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商品説明

T213-2.jpg。022823_OYSL_Assortment_Tropica。Tropical Assortment - set of 50 - Oh! You're Lovely - Sola Wood。Get Well Assorted Roses | Colorful Sympathy Flowers | 1800Flowers。。ヤマノ

レビュー

商品の評価：

4.7点(3016件)

2026-02-23

モモキ26: 今までドライイーストばかり使用して天然酵母ではまったく作ったことがありませんでしたが家でねむっているホームベーカリーを再活動させたくて購入。ホシノ酵母を作りカンパーニュを焼きました。とにかくパンの焼ける香りが全く違います！そしてドライイーストとは格段とパンが美味しいです！じっくり発酵をさせたパンの美味しさに感動しました♪ホシノのほかに生イースト・白神こだま酵母・ベターホーム酵母・パネトーネマザーがあります。天然酵母初心者には白神こだまかパネトーネが扱いやすいのではないでしょうか。ホシノは発酵にかなり時間がかかるので時間がないときはなかなか作れないです(笑)

2026-03-24

BLACK32: アレっ子次女のお菓子作りの参考に購入しました。華やかじゃないけど、素朴なお菓子がたくさん掲載されています。甘味料がメイプルシロップなので、甜菜糖などの配分もあったらなぁ〜と思いました。

2026-02-09

さむがり30: 小学生の娘に作らせてやろうと購入しました。子供もバレンタインディが近いので作るのを楽しみにしてます。大人の私には簡単だと思うことでも小学生の娘には写真が付いているのでわかりやすくていいと思います。初心者の人には写真がついているのが使いやすいと思います。

2026-03-22

ヒデ5875: おいしそうな写真だし、とても見やすい編集になってると感じました。これを参考にして自分のパンを作っていきたいです。

2026-01-26

ASAE: おいしそうな写真だし、とても見やすい編集になってると感じました。これを参考にして自分のパンを作っていきたいです。

2026-03-20

アキラ20151229: デロンギのアイスクリームメーカーを買う際に合わせて購入しました。生クリームを使わず牛乳だけのアイスの作り方が掲載されていて、とってもおいしく作ることが出来ました！子供の為に手作りのアイスクリームをたくさん作りたいと思います。

2026-01-12

momo024276: 毎回パン作りの参考にしてます。見てるだけでも楽しい本です(^.^)

2026-03-18

れいんめーかー: パン作りにかなりハマってる人にはお薦め！買って良かったと思えた本です。

2025-12-29

Nashiemon: 丁寧で分かりやすいです「バターやオイルなし」に惹かれたのですが、見てみると牛乳・卵の使う使わないの目次があって、ジャムやクリーム類のレシピもついていたので大満足です

2026-03-16

ゆう20261929: お〜！材料が全部細かいグラム表示で逆に興味が湧きました。確かに繊細なお菓子は卵をグラムで計った方が失敗がないと思います。裏表紙にある「ランゴ・オ・ショコラ」を作ってみました。余った卵液はすぐに冷凍保存しました。スポンジもしっとりとしていてチョコレートの味がしっかりしていて、ショコラの部分はワインやラム酒が入っても、強く主張せず、うまい具合に配合されていて、子供も美味しい！と絶賛！何度も試行錯誤された著者のたどり着いた味はかなりのものだと思いました。一見計る事が面倒に感じるかもしれませんが、１グラムの単位をちゃんと計るというのは、なんかプロになった気分といいますか、ちゃんとお菓子を作っているんだぞ！という気持ちにされてくれました。

2026-03-30

kei100865: 他のホームベカリーのレシピ本とは違った切り口な感じな本でした。”人気ベーカリのパンが作れる”の見出しに惹かれて購入しました。確かに似たパンが焼けましたよ！！あと、パンのみみの活用法なんかは参考になりました。この本を見ると余すことなく１斤パンが食べられると思います。しかも色々なバリエの食べ方で。

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